メークイン・男爵・かぼちゃ 北海道の旬をお届け!【みなみ青果】名産市場店

【送料無料】厚沢部町産メークイン 20kg【業務用規格外】

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販売価格(税込) 4,280
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この商品に対するお客様の声

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  • 厚沢部町産メークイン20kg

    ★★★★★
    2014/02/24 投稿者:ままちゃん

    メークイン20㎏を初めて注文してみて、大きくてとても美味しいのにびっくりしました。家族一同いもが大好きで、価格も安くて毎日食べているので、すぐに無くなりそうです。また、リピしまーす。

  • 厚沢部町産メークイン

    ★★★★★
    2013/10/29 投稿者:hokkaido

    わけありでも味はかわらなくおいしかったです。

業務用規格外メークイン20kg

メークイン発祥の厚沢部産

厚沢部町は北海道の南部、渡島半島の山岳地帯に位置しています。気候風土に恵まれた適地であったことから、古くから農業の営みが続けられてきました。メークイン発祥の地であり、全国に"厚沢部産メークイン"のブラント名で知られています。厚沢部のイメージキャラクターはメークインの形をした「おらいも」君です。 当店のメークインは、厚沢部町で採れたメークインです。 厚沢部のイメージキャラクターのおらいも君
メークイン栽培農場の様子
メークイン規格外
メークイン20kg箱入

メークインの特徴

ジャガイモのなかでも特に人気の高いメークインは、比較的煮崩れにしくく、煮込み料理などに適しています。カレーやシチュー、肉じゃが、たっぷり野菜のポトフにポテトグラタンなどなどいろいろな料理にお使い下さい。札幌で生まれた人気メニュー「スープカレー」にも、よく使われているようです。北海道厚沢部町産のメークインはホクホクとして料理をいっそう美味しくさせてくれます。また、低温で低蔵しておくと、甘みと粘室が増すという特徴もあります。 厚沢部のイメージキャラクターのおらいも君
メークインの掘りたての様子

メークインのおいしい食べ方

【美味しさを保つ方法】

低温で湿度の高いところがベストな貯蔵方法です。 温度が高く乾燥したところは、メークインがやせて、 水分が減少しおいしさも失われてしまいますので注意が必要です。

【メークインの芽をのばさない】

メークインの芽をのばさないもの美味しさを保つのに必要です。できれば、 新聞紙などで包み冷蔵庫などの低温で保存すると芽や緑化を遅くでき効果的です。 さらに、いっしょにリンゴを入れておくと発芽の抑止効果も期待できます。 芽が出た場合は、ソラニンという物質がでて美味しさが激減しています。どうしても食べたい場合は、 芽をかならず取り除いてから使いましょう。

【皮をむいたら水へ入れましょう】

切ったり・皮をむいた後は、すぐに水に入れて酸素と触れないように置くのがベスト。 そのままにして置くと、酸素に触れ茶褐色に変色してしますます。 また、水に入れることでアクも抜けるので、美味しさアップします。

【大きいメークインの茹で方】

サイズの大きいメークインは水から茹でましょう! 熱湯からゆでると、中央部に火が通るころには周りは加熱し過ぎの状態になります。 おすすめは、メークインが隠れるくらいの水を入れ、塩を少々入れて茹でると美味しく茹で上がります。 また、時間が無いときは、圧力鍋を使うと短時間で、ホクホクとした茹で上がりになります。

メークインを使った肉じゃが メークインたっぷりカレーライス メークインのポテトグラタン

当店(みなみ青果)では、北海道の美味しい野菜や果物を販売しております。お客さんには、出来る限り安く新鮮な美味しい野菜をお届けするよう心がけております。品質・味ともに最高の物をお届けします。

当店で販売している業務用メークインは袋に入れてお届けしております。
ご不明点やご質問など、お気軽にご質問下さいませ。
<なぜワケアリなの?>
メークインの大きさが不揃いで変形した形のものです。大きいものや小さいものなどが混在しておりますが、味は秀品と同じです!!
※業務にはもちろん、ご家庭での共同買い、まとめ買いなどにもおすすめです。
TEL:0138-41-1086
FAX:0138-41-2678
メール
minami-s@gaea.ocn.ne.jp
<お問い合わせフォーム>
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メークインの料理例

我が家でもメークインを色んな料理で美味しく頂いています!
メークインを使った和食料理(煮物) サバとメークインのチーズ焼き ベーコンとメークインのバタじゃが
メークインたっぷりの野菜カレー メークインたっぷりの、ポテトグラタン メークインと玉ねぎをサッと揚げた、ホクホクポテト
商品名 ワケアリ 北海道厚沢部町産メークイン 規格外 20kg
サイズ 規格外(大きさ不揃い)
数量 20kg(1袋)※袋での配送となります。(ダンボールには、入っておりません)
原材料名 じゃがいも(品種:メークイン)
賞味期限 商品到着後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 保存は新聞紙などで包み冷蔵庫などの低温(野菜室)で保存するのが最適です。
配送方法 ゆうパック(常温便)にて発送いたします。現在、送料無料にて発送しております。
※沖縄・離島は除きます。くわしくはお問い合わせ下さい。
日時指定 午前9~12時、午後12~14時、午後14~17時、夕方17~19時、夜間19~21時、指定なし
お問い合わせ TEL:0138-41-1086
FAX 0138-41-2678
メール:minami-s@gaea.ocn.ne.jp
お問合せフォームはこちらから

お客様からご意見を頂きました(2

  • 厚沢部町産メークイン20kg

    ★★★★★
    2014/02/24 投稿者:ままちゃん

    メークイン20㎏を初めて注文してみて、大きくてとても美味しいのにびっくりしました。家族一同いもが大好きで、価格も安くて毎日食べているので、すぐに無くなりそうです。また、リピしまーす。

  • 厚沢部町産メークイン

    ★★★★★
    2013/10/29 投稿者:hokkaido

    わけありでも味はかわらなくおいしかったです。

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【送料無料】厚沢部町産メークイン 20kg【業務用規格外】

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北海道フードマイスター北海道で収穫・生産される食材についての知識、食生活、健康や食文化に至るまで理解を深め、「北海道の食材」を広く伝えていく為の検定試験「北海道フードマイスター」を取得しました!


メークイン・じゃがいものお取り寄せなら、創業40年安心と信頼の「みなみ青果」にお任せ! 厚沢部産メークイン、じゃがいもなど、北海道産の新鮮野菜を格安販売しております。

どうぞ品質をご確認ください
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: 0138-41-1086
FAX : 0138-41-2678

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